源自：健康频道-搜狐网站

　　众所周知，吃水果对身体健康有利，但是，哪些水果对身体健康最有利，并能够达到治病的效果，却鲜为人知。最近，美国《读者文摘》杂志给水果排出了名次，介绍了10种对健康最有利的水果。


　　排名第一的是苹果，因为苹果中富含纤维物质，可以补充人体足够的纤维质，降低心脏病发病，还可以减肥。故美国人每周节食一天，这一天只吃苹果，号称“苹果日”。实验证明，糖尿病患者宜吃酸苹果；而心血管病患者和肥胖者宜吃甜苹果；治疗便秘时可吃熟苹果；睡觉前宜吃鲜苹果，可以消除口腔内的细菌，改善肾脏功能；如果要治疗咳嗽和嗓子嘶哑，那就要吃生苹果榨成的汁；将苹果泥加温后食用，是儿童与老年人消化不良的好药方。

　　排名第二的是杏，含有丰富的β胡萝卜素，能够很好地帮助人体摄取维生素A；

　　排名第三的是香蕉，钾元素的含量很高，这对人的心脏和肌肉功能很有好处；

　　第四是黑莓，同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多，对心脏健康很有帮助；

　　第五是蓝莓，多吃可以减少尿路感染的几率；

　　第六是甜瓜，维生素A和C的含量都很高，是补充维生素的理想食物；

　　第七是樱桃，能帮助人保护心脏健康，不仅如此，樱桃还具有美容功效，更兼有食疗保健的作用，如脾虚腹泻、补中益气、祛风胜湿、肾虚腰腿疼痛、活动不灵等。

　　第八是越橘，能帮助减少尿路感染的几率；

　　第九是葡萄柚，维生素C的含量很高，而且经医学研究证明，佛罗里达葡萄柚（也叫西柚）含有大量的抗氧化元素，而且葡萄柚所含热量极低，每个只有大约60卡。

　　第十是紫葡萄，其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护作用。最近美国一项研究证明，一天喝224-280克紫葡萄汁对血液中的血小板凝集有抑制作用，从而可预防心脏病。在与橙汁及柚子汁的对比试验中发现葡萄汁对心脏病的预防作用最好，而且紫葡萄汁优于白葡萄汁，后者甚至比阿斯匹林效果更好。目前低剂量的阿斯匹林是预防治疗心脏病的常用药物。

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　　拥有一双年轻、美丽的眼睛是每个人都向往的。然而，眼睛却是面部最容易衰老的部位。怎样保护眼周围的皮肤呢？1、必须克服平时的一些不良习惯，如喜欢皱眉、眯眼、熬夜及面部表情过于丰富等。 　　

　　2、要多喝水，经常食用一些胶质性物质，如猪蹄、鸡爪等，以保持皮肤的滋润。 　　

　　3、适当地选用一些眼部的护肤品，如眼霜、眼部卸妆液等。对眼部皮肤进行适当的按摩。 　　

　　4、眼部皮肤不能进行磨砂，以免砂粒损伤柔软的皮肤，使之更容易衰老。也可以用胡萝卜汁加一些橄榄油涂敷眼周和眼角皱纹处，或于睡前在上述部位敷以维生素E油剂，以增强皮肤的抗衰力，减少或减轻皱纹的形成与加深。 　　

　　5、双眼浮肿时，可用茶叶水或新鲜土豆片敷于眼周，对消除眼睛浮肿有一定的功效。 　　

　　6、小细纹、鱼尾纹、眼袋、黑眼圈、眼睛浮肿是眼部肌肤最容易出现的问题，这些问题的产生有时是因缺水，或循环不良造成水分囤积，或是常在计算机前打字、戴隐形眼镜增加了眼部疲劳，使眼部老化。这种情况除了靠保养品改善外，生活习惯的配合也是十分重要的。

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   市质量技术监督局的负责人解释说，从维护人体健康出发，选择食用油，可少吃动物油，提倡吃植 物油，尤其多吃茶油、橄榄油、菜籽油。吃油的量一般提倡每人每天不要超过25克(半两)，每月每人不要超过750克为宜。

   在伪劣品鉴别方面，老百姓要留心：一些地区的植物油市场上，以次充好、以假充真的情况较为严重，如将毛油当一级或二级油进行销售，将低价位的植物油掺入高价位植物油中进行销售，如在香油中掺入低价油进行销售，以牟取暴利。

   消费者在购买食用植物油时可从以下几个方面进行鉴别：

   一看色泽：一般高品位油色浅，低品位油色深(香油除外)，油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。

   二看透明度：一般高品位油透明度好，无浑浊。

   三看有无沉淀物：高品位油无沉淀和悬浮物，黏度小。

   四看有无分层现象：若有分层则很可能是掺假的混杂油(芝麻油掺假较多)。

   五闻：各品种油有其正常的独特气味，而无酸臭异味。

   六查：对小包装油要认真查看其商标，特别要注意保质期和出厂期，无厂名、无厂址、无质量标准代号的，千万要特别注意，不要上当。

    来源：新华网

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  “饥不择食”，是说人饿的时候，食欲强烈。但是如果抓到什么吃什么，急于填饱肚子对健康是非常有害的，因为有些食物是不宜空腹食用的，否则会给你的健康埋下隐患。

   一、牛奶、豆浆

   这两种食物中含有大量的蛋白质，空腹饮用，蛋白质将“被迫”转化为热能消耗掉，起不到营养滋补作用。正确的饮用方法是与点心、面饼等含面粉的食品同食，或餐后两小时再喝，或睡前喝均可。

　　二、酸奶

   空腹饮用酸奶，会使酸奶的保健作用减弱，而饭后两小时饮用，或睡前喝，既有滋补保健、促进消化作用，又有排气通便作用。

　　三、白酒

   空腹饮酒会刺激胃黏膜，久之易引起胃炎、胃溃疡等疾病。另外，人空腹时，本身血糖就低，此时饮酒，人体很快出现低血糖，脑组织会因缺乏葡萄糖的供应而发生功能性障碍，出现头晕、心悸、出冷汗及饥饿感，严重者会发生低血糖昏迷。

   四、茶

   空腹饮茶能稀释胃液，降低消化功能，还会引起“茶醉”，表现为心慌、头晕、头痛、乏力、站立不稳等。

　　五、糖

   糖是一种极易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人体短时间内不能分泌足够的胰岛素来维持血糖的正常值，使血液中的血糖骤然升高容易导致眼疾。而且糖属酸性食品，空腹吃糖还会破坏机体内的酸碱平衡和各种微生物的平衡，对健康不利。

　　六、柿子、西红柿

   含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。

　　七、香蕉

   香蕉中有较多的镁元素，空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，对心血管产生抑制作用，不利于身体健康。

　　八、山楂、桔子

   含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸等，空腹食用，会使胃酸猛增，对胃黏膜造成不良刺激，使胃胀满、嗳气、吐酸水。

   九、大蒜

   大蒜含有强烈辛辣味的大蒜素，空腹食蒜，会对胃黏膜、肠壁造成强烈的刺激，引起胃肠痉挛、绞痛。

   十、白薯

   白薯中含有单宁和胶质，会刺激胃壁分泌更多胃酸，引起烧心等不适感。

　　十一、冷饮

   空腹状态下暴饮各种冷冻食品，会刺激胃肠发生挛缩，久之将导致各种酶促化学反应失调，诱发肠胃疾病。在女性月经期间还会使月经发生紊乱。


   文章摘自：瑞丽女性网

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　　最好用温水洗脸减少洗脸次数以免脸上油脂流失过多皮肤更易干燥

　　时序一进入秋季后，气候便一场雨一场寒，不少人在气温逐渐降低之际，皮肤开始变得干燥，皮肤科医师指出，此时各种性质的皮肤都应减少洗脸的次数，以免脸上的油脂流失过多，使皮肤更干燥。

　　秋冬的气候容易让人变得皮肤干燥紧绷，因此，为了避免脸上所分泌的油脂一点一滴的丧失，最好减少洗脸的次数，而各种冗肤每天洗脸的次数有所不同，以干性肌肤而言，以洗面奶洗脸的次数只要保持一次即可，混合性肌肤则一二次，油性肌肤二次，但不要超过三次。

　　由于气温转凉，脸上所分泌的油脂量会跟着减少，尤其干性肌肤，本来就属于油脂量较少的肤质，若洗脸的次数过多，皮肤会更干燥，因此在早上起床洗脸时，只要用清水直接洗就好，晚上因脸较脏，再用洗面奶洗即可。

　　油性肌肤的人，常油光满面，因此，多数人一天都会洗上好几次脸，但秋冬时，油脂分泌实已不像夏天多，洗脸的次数也应降低，否则一样会-使油脂量流失过多。

　　秋冬所使用的洗面奶和夏季时不相同，江幸蓉说，现在所用的洗面奶，洗净力不应太强，因洗净力太强会将油脂带走。而判别洗净力的强弱，可以洗脸后的感觉为主，若洗完脸后变得皮肤紧绷，整天都很干燥，甚至会脱皮就是洗净力太强，不适宜目前使用。较适当的洗净力应是在洗脸后五-十分钟即恢复正常。

　　另外，洗脸用的水最好用温水，因冬天时常有人喜欢用热水洗，这也会使油脂流失，皮肤容易变得干燥，而次水，也过于刺激皮肤，皮肤可能会变得红红的。

　　洗完脸后，最好立即擦上保养品，滋润皮肤。干性肌肤所用的保养品，应用不含酒精成份的化妆水(不要用含酒精成份的收敛水，否则会溶解油质)，然后再用乳液或面霜。

　　别让皮肤受冷风吹骑车别忘戴安全帽口罩为了保护肌肤。皮肤科医师表示，骑机车不戴安全帽，皮肤会因冷风的吹打而变得干燥粗糙，爱美的人士注意了。

　　秋冬的空气是属于干冷，一般人的皮肤防御力也是较差的时候，因此，若骑机车时不戴安全帽，任由冷风吹打，皮肤会变得干燥且粗糙。

　　有青春痘的人也应注意药物的使用，因在门诊时，常会碰到患者在涂了治疗青春痘的药膏后，产生红，痒，脱皮的现象，这是因为，有的药物含有脱皮剂，在秋冬时擦抹，便易发生上述的症状，这只要调整药物就可以，而青春痘患者在涂抹药物时，应涂患处就好。

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　　站在秋风中，舔舔嘴巴，咦，好像有点干干的哦！对着镜子一照，哇噻，糟糕，裂纹也出来了……

　　专家诊断：

　　秋季冷空气活跃，整个空气质量较为干燥，水汽含量较低。秋风乍起时，很容易引起口唇干燥、嘴角撕裂。唇部的皮肤构造相当脆弱，由于失去大量水分，又无法及时保住适当的油脂成分，所以极易受到伤害。在秋季，护唇应当被提到自身养护的重要环节。

　　护唇方案：

　　润唇膏选择

　　无刺激性、滋润不油腻的润唇膏，可抵挡秋风“摧残”。购买时，请看好成分，含维他命A、C、E、芦荟的植物润泽成分具有良好的保湿修复功能。

　　正确使用唇膏

　　正确的涂唇膏步骤是这样的：首先擦上一层润唇膏以湿润你的双唇，再涂上美丽的唇膏，最后抹上一层纯油。这样的过程才能够完美呵护双唇，姐妹们要牢记喔！

　　定期护理

　　每周为唇部做一次磨纱修复护理，可快速去掉嘴唇已经老化的死皮，让您的双唇更加健康滋润。

　　切勿经常舔唇

　　经常舔唇并不能使你的双唇更加湿润，相反，这样会加速唇部水分蒸发，让你的双唇变得更加干燥。另，经常舔唇还易造成唇角发炎。经常喝水，补充双唇因天气干燥所流失的水分，才是正确的润唇之道。

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　　拥有一口洁白健康的牙齿，笑起来也显得特别迷人。

　　要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医，还能怎么做？愈来愈多研究发现，吃什么食物也可能大大影响你的灿烂笑容。

　　因为一些天然食物里的成分，可以对抗造成蛀牙的口腔细菌、强化牙齿珐琅质，还能消除恼人的坏口气，让你更自信地展露笑颜。

　　听起来让人心动吗？不妨试一试下面10种食物。

　　芹菜

　　当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。

　　因为，“这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣，”马偕医院牙科主治医师陈立盛解释说。

　　另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸碱值，达到自然的抗菌效果。

　　怎么吃？

　　嘴馋的时候，别尽想着甜点零食，可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，一嘴馋就抓来嚼一嚼，按摩一下牙龈，顺道补充一天的蔬菜量。

　　芭乐

　　想让自己的牙龈常保健康，啃一颗芭乐是另一个好方法。

　　芭乐的热量低，很多人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素C含量又高居水果之冠。

　　维生素C是维护牙龈健康的重要营养素，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。

　　怎么吃？

　　除了芭乐之外，维生素C的最佳食物来源是各种蔬菜水果，如甜椒、球茎甘蓝、绿花椰菜、西红柿、奇异果、柑橘类水果、木瓜、草莓等。每天均衡摄取3种蔬菜、2种水果，大约就能满足身体的需求。

　　建议经常外食或工作压力大的上班族，可以带一颗芭乐或一小包小西红柿到公司，等下午肚子饿或精神不济时，拿来当下午茶吃，补充体力，也不必担心发胖。

　　乳酪

　　谁都知道钙摄取不足会动摇骨本，其实也会耗损牙齿健康，所以每天要从各种天然食物里补充钙。

　　乳酪不但是钙的良好来源之一，它对牙齿还能发挥其它保护作用。

　　英国的研究指出，乳酪里含的钙及磷酸盐可以平衡口中的酸碱值，避免口腔处于有利细菌活动的酸性环境，造成蛀牙；而且经常食用乳酪能够增加齿面的钙质，有助于强化及重建珐琅质（因为钙是组成珐琅质的最主要成分），使牙齿更为坚固。

　　怎么吃？

　　早餐来一份西红柿乳酪三明治。

　　准备2片全麦吐司、1片约3公分厚的西红柿及1片低脂乳酪。

　　首先，将乳酪片置于吐司上，再放上擦干水分的西红柿；依个人口味，适量挤上少许黄芥末酱及洒上少许黑胡椒；然后用另一片吐司将材料夹起来。

　　以锡箔纸将吐司整个包好，放进预热的烤箱，烤8～10分钟即可。

　　绿茶

　　被日本人视为长寿之宝的绿茶，对健康的好处实在多到让人无法抗拒它，许多研究都指出它的抗氧化能力相当强，可以预防多种癌症，常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。

　　现在，就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。

　　一方面是绿茶含有大量的氟（其它茶类也有），可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。

　　另一方面是研究显示，绿茶中的儿茶素（catechins）能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。

　　怎么吃？

　　视个人喜好，一天喝2～5杯绿茶，建议在用完  


餐或吃了甜点之后饮用。另外，绿茶里含有咖啡因，所以孕妇应该限量饮用。

　　洋葱

　　洋葱里的硫化合物是强有力的抗菌成分，在试管实验中发现，洋葱能杀死多种细菌，其中包括造成我们蛀牙的变形链球菌，而且以新鲜的生洋葱效果最好。

　　怎么吃？

　　建议每天吃半颗生洋葱，不止预防蛀牙，还有助于降低胆固醇、预防心脏病及提升免疫力。

　　制作生菜沙拉时，可以剥几片新鲜洋葱加进去；或者在汉堡、三明治里，夹上一些生洋葱丝。

　　香菇

　　菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助。

　　原因是香菇里所含的香菇多醣体（lentinan）可以抑制口中的细菌制造牙菌斑。

　　怎么吃？

　　菇类带有独特的风味而且热量又低，不论煮汤、清炒或凉拌都很可口。每周吃2～3次各种菇类，是简单又不花大钱的保健方法。

　　芥末

　　品尝日本料理的生鱼片或是握寿司，都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末，主要目的为了杀菌。

　　芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其它十字花科蔬菜里。

　　日本在试管中的实验发现，芥末里的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

　　怎么吃？

　　除了搭配生鱼片食用，也可以将一小匙芥末加上少许酱油调匀，做为水煮海鲜类的沾酱；或者将等比例的芥末、蜂蜜及水拌匀，淋在花枝、虾仁上做凉拌酱，能中和海鲜的腥味。

　　无糖口香糖

　　嚼食无糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。

　　美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现，嚼食添加「木糖醇」（xylitol）的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌，效果明显。

　　木糖醇是一种热量很低的代糖，可以产生甜味，但不会被口中细菌利用。

　　怎么吃？

　　吃过东西之后，如果不能立刻刷牙，嚼5分钟以上的无糖口香糖是一种替代方法。不过，牙科医生强调，嚼口香糖并不能取代刷牙及使用牙线来清洁口腔，尽可能吃完东西就马上刷牙。

　　薄荷

　　薄荷的淡淡清香有助于提神醒脑，同时也能减少「坏口气」。

　　薄荷叶里含有一种单帖烯类的化合物，可以经由血液循环到达肺部，让你在呼吸时感觉气味清新。

　　在欧美国家，许多家庭用薄荷叶自制漱口水，缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。国外研究也发现，使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌孳生。

　　怎么吃？

　　吃完一顿大鱼大肉之后，喝一杯不加糖的薄荷茶，可以去腻、缓解腹胀感；如果你苦恼于满嘴的葱、蒜辛味而不敢开口交谈，建议嚼2～3片新鲜薄荷叶或者荷兰芹（parsley），都有助于去除这些令人尴尬的气味。

　　水

　　最后别忘了，喝水是最简单但却很重要的保护牙齿方法。

　　适量喝水能让我们的牙龈保持湿润，刺激分泌唾液。在吃完东西之后喝一些水，顺道带走残留口中的食物残渣，不让细菌得到养分，借机作怪而损害牙齿。

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　　身为女性十有八九都会有这样美妙的幻想：爱吃什么就吃什么，吃多少也不会发胖。然而生活中却不敢真的这样去做。因为一不留神没有控制好进食量，腰围就会变得粗起来。那么有没有办法实现这个幻想呢？应当说是有的，只要你选对了食物就可以多吃不胖。

　　某些食物能自然控制体重，原因是它本身供应热量（卡路里）低，如果你的胃口不是特别大，选择这类食物保你能拥有苗条的身姿，以下是营养专家介绍的瘦身食物：

　　菠菜：每半杯（量杯）只有２６卡路里，但Ｖａ及铁质丰富。菠菜以生吃有益，烹调也不宜过久，以免损耗营养。

　　豆类：无论它是什么颜色的豆，营养都十分丰富。每盎司干豆供给９５卡路里，蛋白质６克（你每日所需的十分之一）。就是说如果你吃豆类，就无需多吃肉类。

　　蜜瓜：每三又二分之一盎司只有３０卡路里，蜜瓜含丰富的Ｖａ与Ｖｃ。

　　辣椒：无论辣或甜味，营养价值均高，尤其含纤维质。一个青椒只有３５卡路里，却供应各类维生素及矿物质。

　　番茄：饭后吃一个中型番茄，有益而不会增磅。

　　生菜：由于含水分及大量纤维素使生菜成为苗条食物，生菜以外面的绿叶营养最为丰富。

　　麦包：全麦面包比普通白面包少了９％的卡路里，蛋白质却多了２０％，维生素Ｂ多两倍。纤维素多于番茄，但热量却只有３５卡路里。

　　火鸡：每盎司去皮净肉只有５０卡路里，肉质瘦。虽然肉粗，但却是十分理想的瘦身食物。草莓：每三又二分之一盎司只有５７卡路里，并含丰富的维生素。（注：一盎司约等于２８克）。

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　　脑力劳动者一般肌肉活动少，主要从事脑力劳动。怎样通过食物营养提高大脑的劳动效率，这是每个脑力劳动者关心的问题。

       脑力劳动者宜选用的食物：

(1)富含碳水化合物的食品：如大米、面粉、小米、玉米、红枣、桂圆、蜂蜜等。

(2)富含优质蛋白质的食物：如蛋类、乳类、鱼类、禽类、瘦肉及大豆类。

(3)富含不饱和脂肪酸的食物：如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、鱼、虾等。

(4)富含脑磷脂的食物：如猪脑、羊脑、鸡脑等，富含卵磷脂的食物主要存在于鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹌鹑蛋黄、大豆及其制品中。

(5)富含维生素A的食物：如动物肝脏、乳类、蛋类及胡萝卜、韭菜、海带和木耳中。

(6)富含B族维生素的食物：谷类、豆类、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋类、奶类、瘦猪肉、脏腑类、酵母、鳝鱼等。

(7)富含维生素C的食物：鲜枣、猕猴桃、柑橘、柠檬、柚子、菜花、绿叶蔬菜、辣椒、西红柿等。

　稿源： 北方网

源自：21CN.COM - 健康

   遇到不如意的事儿人就会心情沮丧，闷闷不乐。这时候，如果一味地沉溺于沮丧中而不能自拔，便会影响身心健康。

   研究表明，遇到不如意的事时，要想及时消除沮丧，最好的办法就是跑步。大多数沮丧者是因为缺乏运动，而跑步又是一种有氧运动，除了活动筋骨、肌肉之外，还能加强心、肺和循环系统的功能，跑步还能分散注意力。跑步时，人的身体会获得新的感受，这种感受，会使人忽略因心情沮丧而引起的不适。心理学家的研究表明，心情沮丧的原因是脑神经元中缺乏荷尔蒙。跑步时，荷尔蒙增加，跑步后，荷尔蒙分泌量还能增高，所以，跑步能消除人的沮丧心理。

   心理学家建议，在跑步之前，最好是先走一走，然后，再慢慢跑。跑时，不必追求速度，实在跑不动，可以停下来走一走，等呼吸顺畅后，再接着跑。

   跑步能消除沮丧心情，跑步能强身健体。消除沮丧心情只是权宜之计，而强身健体则是长久之计。因此，运动心理学家主张，不要等到出现了沮丧心情时才去跑步，最好平常也进行跑步健身，以促进人体内荷尔蒙分泌量的增加。这样，即使遇到不如意的事，也不至于产生沮丧心情，即使产生沮丧心情，也较轻微，不会使人长期郁闷。因此，建议人们加强健身锻炼，最好养成天天锻炼的好习惯。如果不能坚持天天锻炼，每周至少也应锻炼3次，每次不少于半小时。这样，你就能够远离沮丧。

   心情沮丧不利于身心健康，跑跑步有助于赶走沮丧。沮丧了，那就快去跑步吧！不沮丧，也快去跑步吧，防患于未然。